Köttfärs är vardagshjälten som går att variera i det oändliga. Vi äter ofta färs av olika slag – mest älg, rådjur och vildsvin – och gärna i form av biffar. Till de här biffarna så passar det med vilken typ av färs som helst men jag […]

Ibland så vill jag bara trycka i mig en riktigt god och mättande pasta. Inget tjafs bara en massa finfina kolhydrater som serveras rakt upp och ner i en skål. Det måste vara det här som kallas comfort food?! Beskrivning enligt Wikipedia; ”Comfort food is […]

En favorit att laga när vi ska äta vegetariskt är biffar. De kan varieras på en mängd olika sätt och är enklare än man kan tro att göra. Oftast svänger jag bara ihop något av det som finns hemma och den här gången så blev […]

Jag köper ofta turkisk vitost i konservburk. I burken ligger det flera ostar i en lag och de har formen av en större ”puck”. Pga lagen så håller sig osten bra och ganska länge även när konserven har öppnas. Smaken är som hos feta men […]