Följ oss

Min mat

Etikett: ost

Mackornas macka

Mackornas macka

Det här är inget för dig som räknar kalorier, för det här är mackornas macka. En riktigt smörig, ostig, mättande och sjukt god skapelse. Mackan består av smörstekt surdegsbröd (jag är en ”no bake person” så jag har köpt mitt) gräddstuvad mangold med gruyere och […]

Friterad burrata

Friterad burrata

Krispig och lite knaprig på utsidan men len och krämig på insidan. Dubbelpanerad burrata med panko är en riktig liten goding. Har du inte redan testat så rekommendera jag verkligen att du gör det… så snart som möjligt. Jag serverade min burrata med långbakade tomater […]

Ugnsbakad fetaost med honung

Ugnsbakad fetaost med honung

Det här är precis så gott som det låter! Ugnsbakad fetaost blir ju så där härligt mjuk och krämig utan att bli rinnig och den söta honungen matchar sältan i osten helt perfekt. Den lyfter verkligen smaken lite extra och jag vågar påstå att den […]

Ägg- och ostkräm

Ägg- och ostkräm

Just nu så har jag har snöat in på att bottna mackorna med en ägg-och ostkräm.