Följ oss

Min mat

Etikett: tomat

Shakshuka

Shakshuka

Jag gick lite bananas när det gäller antalet tomatplantor i år, jag har 68 st och 44 olika sorter, och nu börjar de alla leverera tomater i överflöd. När jag har så här gott om tomater så gör jag ofta en Shakshuka, bästa brunch, lunch […]

Vinkokta blåmusslor med tomat och chili

Vinkokta blåmusslor med tomat och chili

Blåmusslan är ett mystiskt blötdjur med en fantastiskt smak, en billig råvara med en lyxig känsla som passar både till vardag och fest. Färska blåmusslor är i säsong hela året men jag har hört att de ska smaka som bäst under alla månader som har […]

Inkokta tomater

Inkokta tomater

Tomater är lätta att odla och att odla själv innebär att utbudet av färger, former och smaker ökar. Även om handeln har fått ett mycket bättre sortiment på senare år så finns det inget som slår de egenodlade. Ett tips! Om du eller någon i […]