Följ oss

Min mat

Etikett: älg

Boeuf Bourguignon på mitt sätt

Boeuf Bourguignon på mitt sätt

Jag lagar oftast färgglad mat med mycket grönsaker men jag är ju faktiskt gift med en jägare så vi äter en hel del viltkött också, alltså brun mat. Och om kocken får välja, dvs jag, så blir det gärna en Boeuf Bourguignon. Grytornas gryta och […]

Älgfärsbiffar med mesesås

Älgfärsbiffar med mesesås

Från skog till bord! Det här är mat på riktigt, jag älskar skogen som ger oss så mycket gott att äta. Naturligt, närproducerat och inga konstigheter. Till den här måltiden så har min mans jaktlag skjutit älgen och vi har plockat lingon, svamp och enbär […]