Följ oss

Min mat

Etikett: fetaost

Melonbitar med fetakräm

Melonbitar med fetakräm

Jag har en liten förkärlek för det enkla i kombination med ätbara blommor så idag har jag snott ihop små söta tilltugg med vattenmelon och fetaost. En klassisk smakkombination nu till sommaren. De är perfekta innan maten, på en buffé eller när helst man är […]

Fetaostfyllda färsbiffar med ajvarsås

Fetaostfyllda färsbiffar med ajvarsås

Köttfärs är vardagshjälten som går att variera i det oändliga. Vi äter ofta färs av olika slag – mest älg, rådjur och vildsvin – och gärna i form av biffar. Till de här biffarna så passar det med vilken typ av färs som helst men jag […]

Krämig medelhavspasta med kyckling

Krämig medelhavspasta med kyckling

Ibland så vill jag bara trycka i mig en riktigt god och mättande pasta. Inget tjafs bara en massa finfina kolhydrater som serveras rakt upp och ner i en skål. Det måste vara det här som kallas comfort food?! Beskrivning enligt Wikipedia; ”Comfort food is […]

Ugnsbakad vitost med inkokta tomater

Ugnsbakad vitost med inkokta tomater

Jag köper ofta turkisk vitost i konservburk. I burken ligger det flera ostar i en lag och de har formen av en större ”puck”. Pga lagen så håller sig osten bra och ganska länge även när konserven har öppnas. Smaken är som hos feta men […]