En supergod dressing som passar till det mesta. Sallad, fisk, skaldjur, kyckling och så klart så är den en höjdare till tacos.
INGREDIENSER
2 dl Crème Fraiche 34%
1 tsk flytande honung
2 tsk limejuice
1 pressad vitlöksklyfta
1 liten näve färska korianderblad
Inlagd chili efter tycke och smak
GÖR SÅ HÄR:
Mixa ihop ingredienserna och låt stå en stund så att smakerna sätter sig.
Dressingen funkar till det mesta i matväg och du bestämmer själv styrkan beroende på hur mycket chili du tillsätter. Inlagd chili hittar du oftast på Tex Mex-hyllan och i de flesta fall så är det Jalapeno i burken. Men den godaste inläggningen får du om du gör den själv. Receptet på hur du enkelt gör din egen variant som är mycket godare hittar du här på bloggen. Vill du trycka på med smaken av koriander så tillsätter du helt enkelt bara en rejäl knippa. Finhacka den då gärna för att underlätta mixningen.
