Följ oss

Min mat

Etikett: ricotta

Ricotta Gnocchi

Ricotta Gnocchi

Gnocchi gjorda på ricotta, rackarns goda, förvånansvärt lätta att göra och man slipper kladdet med att pressa kokt potatis. Det är lite extra kul att göra dem om man har en sån där randig liten bräda att gnossa dem emot. Det är inte bara en […]

Snabblagad tomatpaj

Snabblagad tomatpaj

Jodå än så länge har jag både tomater, blommor, blad och färska örter kvar i min trädgård. Så idag gjorde jag en snabbfixad tomatpaj. Den kallas även för flarn eller tart och vi äter den gärna som förrätt, på en buffé eller som en lättare […]