Följ oss

Min mat

Efterrätt

Kladdkaka

Kladdkaka

Det här är den optimala kladdkakan när du behöver förbereda fika eller efterrätt i god tid eftersom den ska göras minst en dag i förväg. Kakan har en ganska kort gräddningstid och ska vara riktigt lös i mitten när du tar ut den. Den stelnar […]

Chokladkräm

Chokladkräm

Ibland behöver man något riktigt gott och tröstande – då är min superenkla chokladkräm den bästa lösningen, för choklad lindrar ju allt från krämpor och värk till hjärtesorg och PMS – det vet vi ju alla?! Dekorera gärna den färdiga chokladkrämen lite fint med karamelliserade […]

Vispad jordgubbspannacotta och frösmul

Vispad jordgubbspannacotta och frösmul

Att äta en vispad, luftig och len jordgubbspannacotta är lite som att komma till himlen 💕 Receptet på pannacottan kommer ursprungligen från Elisabeth Johansson men jag har modifierat det lite. I orginalreceptet använder hon bland annat färska jordgubbar men jag tog frysta. Jag har så […]

Dadel- och tahinibollar

Dadel- och tahinibollar

Jag älskar praliner och de här bollarna är ett riktigt bra substitut när jag blir sådär galet sugen på choklad som bara jag kan bli. De går snabbt och lätt att göra, är lagom söta, chokladiga, rätt så mättande, med ett gott krunch från kakaonibs […]